Das Datums- und Zeitformat sowie die Zeitzone wird im Backend von WordPress konfiguriert.
Sie finden diesen Punkt im Adminbereich unter Einstellungen > Allgemein > Zeitzone/Datumsformat/Zeitformat. Sollten die vorgegebenen Formate nicht ausreichen, können Sie diese anpassen. Welche Variablen dafür zur Verfügung stehen, wird auf PHP-Funktion date() erklärt. Wird nach dem Einstellen, dass Datum und die Uhrzeit auf der Webseite nicht richtig dargestellt, müssen die Dateien des Themes angepasst werden.